Top articles

• Biscuits sablés à la noisette - recette facile

  24 décembre 2015 ( #Saveurs sucrées..., #Biscuits, #Noisettes, #Couronne de noël, #Noël, #Fêtes )

  Voici tout droit sortis du four de bons biscuits sablés à la noisette pour le plus simple bonheur de les offrir. Je vous souhaite à toutes et tous de très bonnes fêtes de fin d'année et un délicieux Noël rempli de douceur. Biscuits sablés à la noisette...

• Marmelade de clémentines - recette facile

  15 février 2013 ( #Saveurs sucrées..., #clémentines, #Marmelade, #Automne, #hiver )

  Un zeste de soleil pour vos tartines Voici la recette toute simple et rapide à réaliser d’une marmelade de clémentines prête à égayer n’importe quel matin d’hiver. Marmelade de clémentines Préparation : 20 mn – Cuisson : 20 mn env. Ingrédients pour...

• Purée de fraises - recette facile - la cuisine de Nathalie

  17 avril 2011 ( #Saveurs sucrées..., #Fraises, #Printemps, #Desserts aux fruits )

  Un concentré de saveur Facile à réaliser, cette purée ou coulis de fraises "fait-maison" peut se consommer nature, dans un yaourt ou bien pour fourrer différents gâteaux. Idéale aussi pour les petits desserts des bébés. Purée de fraises Préparation :...

• Crème renversée au caramel - recette facile

  01 avril 2018 ( #Saveurs sucrées..., #Entremets, #oeufs, #Mimosa, #Caramel )

  Voici la dernière recette que j'ai faite, quand c'était encore la pleine floraison du mimosa. Une crème renversée au caramel comme celle de mamie. Il y a dans ce dessert du dimanche tout ce que l'on aime, de la simplicité et le bon goût d’autrefois. Joyeuses...

• Tarte rustique poireaux, pommes de terre et raclette fondante

  21 octobre 2022 ( #Tartes salées, #Pommes de terre, #fromage, #Poireaux, #hiver )

  Une tarte réconfortante et ultra gourmande pour se réchauffer de l'intérieur pendant l'hiver. Tarte rustique poireaux, pommes de terre et raclette fondante Ingrédients pour 6/8 personnes Pour la pâte 250 g de farine de blé T65 140 g de beurre froid 4...

• Omelette aux cèpes - recette facile

  12 novembre 2014 ( #Omelette, #champignons, #cèpes, #Automne )

  D’une cueillette à l’autre Le meilleur de l’automne se ramasse en ce moment dans les bois. Et les connaisseurs vous le diront, quelques cèpes frais juste poêlés avec ou sans persillade, en omelette ou en brouillade, ça ne se refuse pas. Bon appétit !...

• Crumble aux abricots - recette facile - La cuisine de Nathalie

  28 juin 2010 ( #Saveurs sucrées..., #crumble, #abricots, #été )

  Parfum d'été avec l'abricot à l'honneur Je vous propose un irrésistible crumble aux abricots caramélisés juste comme il faut. Ce joli dessert "fait maison" est facile à réaliser et régalera à coup sûr ceux que vous aimez. Crumble aux abricots Préparation...

• Madeleines pour le thé

  05 mars 2017 ( #Saveurs sucrées..., #Pâtisserie, #Lorraine, #Mimosa )

  Voici pour vous la recette des délicieuses madeleines qui accompagnent très souvent ma tasse de thé et une branche de mimosa pour souhaiter une très bonne fête à toutes les grands-mères. :) Madeleines pour le thé Ingrédients pour 18 madeleines environ...

• Pain à la bière - recette facile - La cuisine de Nathalie

  15 octobre 2011 ( #Recettes faciles, #pain, #bière, #gif )

  Blonde ou brune ? Voici une recette originale de pain à la bière préparé à base de levure chimique au lieu de levain. Préférez une bière blonde car moins prononcée en goût et vous obtiendrez un pain extra, croustillant et subtilement parfumé. A déguster...

• Flan de courgettes

  28 juin 2020 ( #On se légume..., #Courgettes, #oeufs, #Potager, #été, #flan )

  C'est un incontournable de nos déjeuners d'été. Dès l'arrivée des premières courgettes, c'est toujours un plaisir de le déguster avec une belle salade du jardin. Flan de courgettes Ingrédients pour 4/6 personnes 2 courgettes moyennes (environ 500 g) 3...

• Oeufs mimosa - recette facile

  14 avril 2013 ( #Entrée, #A l'heure du brunch..., #oeufs, #ciboulette, #Recettes faciles )

  Esprit Bistrot Si vous êtes de ceux qui apprécient l’œuf mayo, cette recette est faite pour vous. Cette entrée classique se réalise avec de bons œufs fermiers (si possible) que l'on agrémente d’une mayonnaise savoureusement moutardée et le tout poudré...

• Biscuits sablés de Noël - recette facile

  24 décembre 2010 ( #Saveurs sucrées..., #Biscuits, #Fêtes, #Noêl )

  Le Père Noël peut commencer sa ronde des cadeaux... Dehors une température digne de Noël, dedans le sapin est paré de mille feux, des bougies sont allumées et scintillent. Le feu dans la cheminée répand sa douce chaleur. Sur la table joliment décorée,...

• Concombre au yaourt - recette facile

  02 juillet 2012 ( #On se légume..., #Concombre, #été )

  Très rafraîchissant La recette du jour, une salade fraîcheur de concombre croquant au yaourt, très facile à réaliser, qu’il faut absolument prévoir au menu pour cet été. Concombre croquant au yaourt Préparation : 15 mn – Réfrigération : 1 h Ingrédients...

• Velouté courgettes / roquette - recette facile

  16 avril 2009 ( #Potages - veloutés - soupes..., #Courgettes, #Roquette )

  La première fois que nous avons goûté la roquette, c'était en 1998, lors d'un dîner dans une trattoria à Rome et depuis, chaque année, nous en faisons pousser dans notre potager. On adore son petit goût poivré. Velouté courgettes / roquette Préparation...

• Gâteau à la clémentine - recette facile

  08 mars 2013 ( #Saveurs sucrées..., #clémentines, #Automne )

  La simplicité libère En ce moment, je n’avais qu’une envie, celle d’un gâteau simple façon "grand-maman" que la saveur acidulée de nos dernières clémentines de l’année a su rendre encore plus gourmand. Gâteau à la clémentine Ingrédients pour 6/8 personnes...

• Sorbet kiwi - recette facile - la cuisine de Nathalie

  04 avril 2012 ( #Saveurs sucrées..., #sorbet, #Kiwi, #été )

  Il ne laissera personne de glace Je sais que beaucoup d’entre vous n’ont pas forcément de sorbetière et ce serait vraiment dommage de passer à côté du plaisir de pouvoir déguster un onctueux sorbet "fait-maison". Mon inspiration du moment vient du délicieux...

• Bûche de Noël au chocolat - la cuisine de Nathalie

  15 décembre 2011 ( #Saveurs sucrées..., #Biscuits, #Fêtes, #Noël )

  Un biscuit bien roulé A l'approche des fêtes, v ouloir réaliser sa propre bûche de Noël je vous le dis ce n’est pas de la tarte ! Une préparation un peu longue avec une petite difficulté en prime, arrivé à rouler le biscuit sans embûches le casser ! N’étant...

• Délice du potager

  12 mai 2020 ( #On se légume..., #salades, #potager, #confinement, #Jardinage )

  Carré potager En début de confinement, j’ai planté trois variétés de plants de salades (Batavia, feuille de chêne rouge et blonde). Elles sont restées comme nous, confinées sous un voile de coton à l'abri d'une invasion quotidienne de limaces et d'escargots....

• Pancakes à la pomme - recette facile

  11 novembre 2012 ( #Saveurs sucrées..., #Pommes, #A l'heure du brunch... )

  Malin et délicieux Les pancakes sont une de mes gourmandises préférées. Pour leur donner encore plus de moelleux, j'incorpore à la pâte de la pomme râpée. Nappées d'un bon miel, ces petites crêpes épaisses se laissent dévorer avec succès.;) Pancakes à...

• Crumble aux cerises et fraises - recette facile

  10 juin 2012 ( #Saveurs sucrées..., #crumble, #cerises, #été )

  Irrésistible ! A l’heure du goûter, nul besoin de recette compliquée pour régaler toute la famille. En voici un petit aperçu… Une pâte à crumble préparée le temps de le dire, des cerises et des fraises juste revenues dans du sucre légèrement caramélisées,...

• Risotto de courgettes - recette facile - La cuisine de Nathalie

  05 juillet 2010 ( #Petit détour par l'Italie..., #Risotto, #Courgettes, #été )

  Petite halte en Toscane, le temps de découvrir une de leurs saveurs culinaires. Un risotto de courgettes, moelleux et crémeux à la fois qui contraste parfaitement avec le croquant de la courgette. C’est une recette d’ailleurs qui vaut vraiment le détour...

• Les beignets de pommes

  05 mars 2019 ( #Saveurs sucrées..., #Pommes, #mardi gras, #hiver )

  Les beignets de pommes Ingrédients 4 à 6 pommes de taille moyenne Pâte à beignets 125 g de farine de blé 12,5 cl de lait 2 oeufs 4 c. à soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel Du sucre glace Bain de friture 1 l. et demi d’huile...

• Glace à la fraise

  21 juin 2017 ( #Saveurs sucrées..., #Glaces, #Fraises, #été )

  37.2°C à l’ombre Ici, quand le thermomètre s’affole, c’est au choix entre déguster une bonne glace ou bien faire trempette ! Je vous souhaite un très bel été, chaud mais pas trop ! : 🔆😉 Glace à la fraise Ingrédients Pour 4/5 personnes 250 g de fraises...

• Salade de fruits d’automne - recette facile - la cuisine de Nathalie

  10 octobre 2010 ( #Saveurs sucrées..., #Automne, #Cannelle )

  Salade de fruits, jolie, jolie… Les épices sont à l’honneur dans cette recette avec des fruits de saison qui lui conjurent un doux parfum venu d’ailleurs. Aussi bon tiède que froid, difficile d’y résister quand la pluie ne nous donne pas l’envie de sortir...

• Anaïs s'en va-t-en guerre !

  20 juin 2014 ( #Découvertes, #Nature, #Tisanes )

  Une belle leçon de vie ! Anaïs s’en va-t-en guerre est le portrait touchant d’une jeune femme agricultrice passionnée, filmée ici avec beaucoup d’authenticité par Marion Gervais. Depuis sa 1ère diffusion le 17 avril sur TV Rennes, le film comptabilise...