Tip Top
Qu'est ce qu'il nous reste dans le réfrigérateur ce soir ? Et bien de la sauce tomate, de la crème fraîche et des oeufs, pas mal du tout ça ! Alors j'improvise une petite recette "top chrono" pour une soirée farniente ! Alors cela vous tente ? Oeufs cocotte pour tout le monde ? ;)
Oeuf cocotte à la tomate
Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes
4 oeufs
250 g de sauce tomates
15 cl de crème fraîche
4 pincées de thym
Sel, poivre du moulin
Préparation
Faites préchauffer le four à 180° C (th 6).
Dans quatre petites cocottes, versez à part égale, de la sauce tomate et de la crème fraîche. Cassez un oeuf par dessus. Salez et donnez un ou deux tours de moulin à poivre.
Parsemez de thym et cuire au bain-marie 8 à 10 minutes environ dans le four préchauffé.
Servir aussitôt avec des mouillettes grillées et frottées à l’ail.
