Thé glacé à la menthe et au citron vert - recette facile - La cuisine de Nathalie

Rien de plus facile que de préparer un thé glacé à base de feuilles de menthe dont les bienfaits sont reconnus, en voilà une idée "rafraîchissante" !

Thé glacé à la menthe et citron vert

Préparation : 10 mn – Cuisson : 10 mn

Ingrédients pour 6 personnes

1 bouquet de menthe fraîche

3 c. à soupe de thé vert

3 citrons verts 

Des glaçons

Préparation 

Pressez deux citrons verts et coupez le troisième citron en rondelle fines.

Passez rapidement les feuilles de menthe sous un filet d’eau puis hachez-les grossièrement.

Faites bouillir de l’eau dans une casserole, versez-en un peu au fond de votre théière, puis videz-là.

Mettre le thé vert et les feuilles de menthe dans la théière.

Ajoutez le reste d’eau bouillante et laissez infuser pendant 4 à 5 minutes.

Filtrez le thé et laissez complètement refroidir avant de le verser dans une carafe remplie de glaçons.

Ajoutez le jus des citrons verts et mélangez.

Servez bien glacé dans des verres décorés de rondelles de citrons verts et de feuilles de menthe.