Made in Normandie
Du camembert d’Isigny, fabriqué avec un bon lait cru issu des vaches blanches et noires de Normandie nourries à l’herbe des vertes prairies et affiné à cœur. Avec ce fromage rôti au four, vous ne résisterez pas longtemps à sa texture fondante. Une idée de petit caprice à deux à savourer tout simplement.
Camembert de Normandie rôti au four
Préparation : 5 mn – Cuisson : 30 mn
Ingrédients
-1 camembert d’Isigny au lait cru (affiné à coeur)
-1 c. à café de thym séché
Préparation
Préchauffez le four à 180° C (th 6).
Ouvrir la boîte de camembert, sortir le fromage de son emballage, découpez un morceau de papier sulfurisé de la même taille que le papier d’emballage, disposez-le au fond de la boite et remettez le camembert dedans. Faites un quadrillage sur le dessus du fromage, saupoudrez de thym séché.
Enfournez le camembert dans sa boîte mais sans son couvercle pendant 30 minutes environ jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Dégustez avec des tartines au beurre salé.
Et comme le dit si bien Marguerite !
Mamiou 20/02/2011
sophroch 24/02/2011