Qu'il est bien tristounet ce cœur de gâteau au yaourt comme cela... et avant qu'il ne soit dévoré, il méritait bien sa petite touche déco !

Et voilà le résultat, rien que pour le plaisir de vos pupilles et aussi de nos papilles !

Gâteau au yaourt

Préparation : 15 mn - Temps de repos : 30 mn - Cuisson : 30 mn

*Pour réaliser cette recette facile, servez-vous du pot de yaourt une fois vide comme verre doseur.

Ingrédients

3 œufs

3 pots de farine

2 pots de sucre en poudre

1 pot de yaourt* nature

1/2 pot d'huile de tournesol

1 sachet de levure chimique

1 pincée de sel 

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (th 6/7).

Videz le pot de yaourt dans un saladier, ajoutez le sucre, les oeufs et remuez jusqu’à obtenir un mélange bien homogène.

Versez maintenant la farine, la levure et une pincée de sel ; mélangez puis versez l’huile et  mélangez encore.

Beurrez et farinez votre moule à gâteau de la forme de votre choix. Versez la pâte et laissez reposer  30 minutes à température ambiante.

Après ce temps repos, enfournez et faîtes cuire pendant 30 minutes environ. Pour vérifier sa cuisson, plantez la lame d'un couteau au centre du gâteau, elle doit ressortir sans pâte autour, signe que votre gâteau est cuit.

Dès la sortie du four, laissez votre gâteau refroidir avant de le démouler.

Bonne dégustation ! :)