Vite, vite ça presse !
Avant que la saison des oranges sanguines ne s’achève, profitez vous aussi pour retrouver le parfum authentique de ces fruits gorgés de soleil dans un sorbet "fruitssonnant". Le jus de ces agrumes étant suffisamment sucré qu’il n’est pas nécessaire d’en rajouter. Très simple à préparer, cette petite douceur glacée est parfaite pour terminer un repas sur une note fraîche et acidulée.
Sorbet à l’orange sanguine
Ingrédients pour 8 bâtonnets env.
65 cl de jus d’orange sanguine (10 oranges environ)
Ustensiles
Un presse-agrumes
Une sorbetière
1 moule à sorbet
Bâtonnets en bois
Préparation
Pressez toutes les oranges sanguines,versez le jus dans votre sorbetière et laissez turbiner selon les indications du fabricant.
Une fois que votre sorbet est pris, remplissez chaque petit moule. Placez un bâtonnet en bois au centre et mettre au congélateur 6 heures environ ou toute une nuit.
Pour démouler, rien de plus simple, passez le moule sous l’eau chaude quelques secondes puis tirez délicatement sur un bâtonnet glacé et dégustez.
