3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 21:12

Chat alors

 

Chat alors !

 

Il semblerait qu’on nous annonce de la neige dimanche sur tout l’ouest de la France, même notre région du sud-ouest ne sera pas épargnée. C'est pelotonnée tout près de la cheminée avec mon chat, que je vais guetter par la fenêtre l’arrivée des premiers flocons et qui sait peut-être aurons-nous la joie de pouvoir faire un bonhomme de neige ?

Bon week-end

 


    Feu de cheminée

 

 

 

Bonhomme de neige

 

 

la cuisine de nathalie

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31 octobre 2011 1 31 /10 /octobre /2011 00:01
Citrouille

 

 

I-llu-mi-nez vos citrouilles ! Et prévoyez quelques friandises car ce soir,  les petites sorcières, fantômes et autres petits monstres seront de sortie et viendront sonner à votre porte pour réclamer leurs bonbons, sinon... gare aux bétises ! Bouhou même pas peur !

 

Happy Halloween ;)

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15 octobre 2011 6 15 /10 /octobre /2011 20:22
Pain à la bière - recette facile - La cuisine de Nathalie

Blonde ou brune ?

 

 

Voici une recette originale de pain à la bière préparé à base de levure chimique au lieu de levain. Préférez une bière blonde car moins prononcée en goût et vous obtiendrez un pain extra, croustillant et subtilement parfumé. A déguster en version salée ou sucrée.

Pain à la bière - recette facile - La cuisine de Nathalie
Pain à la bière - recette facile - La cuisine de Nathalie

Pain à la bière

    Préparation :25 mn – Cuisson : 40 mn – Repos : 1 h 

 

Ingrédients

 

350 g de farine

1 bière blonde (25 cl)

4 c. à soupe de sucre en poudre

3 c. à soupe de beurre

1 c. à soupe de levure

1 1/2 c. à  café de sel fin

 

     

 

Préparation

 

 

Dans un saladier, mélangez la farine tamisée, la levure, le sucre et le sel.

 

 

Versez petit à petit la bière et pétrissez jusqu’à obtenir une pâte ferme.

 

 

Laissez reposer la pâte pendant 1 heure à température ambiante.

 

      

Beurrez et farinez un moule rectangulaire et versez délicatement la pâte dedans.

 

 

Faites fondre le beurre et arrosez le dessus de la pâte avec. Ce qui va donner au pain sa belle couleur dorée et une consistance croustillante.

 

 

Préchauffez le four à 190°C (th 6/7).

 

 

Enfournez pour 40 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant le pain à l’aide de la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre.

 

 

Démoulez le pain dès la sortie du four et faites le refroidir sur une grille.

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