15 juin 2010 2 15 /06 /juin /2010 18:11
Oeuf cocotte à la tomate - recette facile - La cuisine de Nathalie

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Tip Top

 

Qu'est ce qu'il me reste dans le réfrigérateur ce soir ? Et bien de la sauce tomate, de la crème fraîche et des oeufs, pas mal du tout ça ! Alors j'improvise une petite recette "top chrono" pour une soirée farniente ! Alors cela vous dit ? Oeufs cocotte pour tout le monde ? ;)

  

 

Oeuf cocotte à la tomate

 Préparation : 10 mn - Cuisson : 10 mn

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

4 oeufs
250 g de sauce tomates
15 cl de crème fraîche

4 pincées de thym
Sel, poivre du moulin

 

Préparation

Faites préchauffer le four à 180° C (th 6).

 

Dans quatre petites cocottes, versez de la sauce tomate, ajoutez la crème fraîche,  cassez un oeuf dessus, salez et donnez un ou deux tours de moulin à poivre.

 

Parsemez de thym et cuire au bain-marie 8 à 10 minutes environ dans le four préchauffé.

 

Servir aussitôt avec des mouillettes grillées et frottées à l’ail.

 

 

 

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