14 février 2010
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10:08
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 13 mn
Ingrédients pour 2 personnes
2 œufs
2 tranches de jambon de Bayonne
½ baguette
20 g de beurre
Sel et poivre du moulin
Préparation
Dans une casserole, portez à ébullition de l’eau, déposez délicatement les œufs à l’aide d’une louche, les cuire 3 minutes dès que l’eau recommence à bouillir, puis retirez-les.
Coupez la ½ baguette en deux, faites griller, puis découpez en petites mouillettes et beurrez-les. Découpez des tranches de jambon de Bayonne de même taille que les mouillettes et déposez-les dessus.
