Nectarines roties au four

 

Simple comme bonjour !

 

Cette recette de nectarines rôties au miel est une bonne façon de profiter (plus pour très longtemps) de ce fruit avant la fin de l’été.  A la douceur des nectarines tièdes enrobées de miel, les pistaches grillées apportent une pointe de croustillant et la glace à la vanille de la fraîcheur. Une combinaison de saveurs parfaite pour ce dessert gourmand et savoureux à la fois. Bon dimanche. :)

 

 

Nectarines rôties au miel et à la vanille

Préparation : 10 mn - Cuisson : 10/15 mn env.

 

 

Ingrédients pour 4 personnes 

 

4 nectarines mûres

20 g de pistaches concassées (facultatif)

2 cuillères à soupe de miel de thym

½ c. à café de poudre de vanille 

 

Préparation

 

Préchauffez le four à 180°C (th6).

 

Epluchez, coupez les nectarines en deux et ôtez les noyaux.

 

Déposez les nectarines (côté bombé) sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, saupoudrez de poudre de vanille puis arrosez-les de miel et enfournez pendant 10 à 15 minutes environ.

 

Dans quatre bols ou coupelles, déposez 2 ou 3 boules de glace à la vanille, posez 2 oreillons de nectarines rôties sur le dessus, saupoudrez de quelques brisures de pistaches et nappez légèrement de miel. Servir sans attendre.


Nectarines roties au four facile

Par Nathalie
Dimanche 26 août 2012 7 26 /08 /Août /2012 09:20

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