30 juillet 2011 6 30 /07 /juillet /2011 17:31

  Millefeuilles tomates mozarella basilic

 

 

Le goût de la dolce vita

 

Attention chaud devant, ça sort juste du four... ,

 

Retrouvez toute la simplicité à l’italienne dans votre assiette, avec cette délicieuse entrée aux couleurs du pays . Une tomate mozza’ avec son petit air penché, non sans rappeler la tour de Pise... si ce n’est pas l’Italie ça !  

 

 

Millefeuille de tomates mozarella basilic

Préparation : 20 mn – Cuisson : 10 mn

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes

 

4 tomates

2 boules de mozarella de buflonne

1 bouquet de basilic frais

2 c. à soupe d’huile d’olive

Sel et poivre du moulin

 

 

 

 

Préparation

Préchauffez le four à 220°C (th 7/8).

Coupez les tomates en rondelles à l’horizontale. Procédez de même avec la mozarella. Reconstituez les tomates en intercalant tomate, mozarella et feuille de basilic, saupoudrez de chapelure et parsemez de basilic frais ciselé.

Disposez les millefeuilles sur un plat allant au four et enfournez 10 minutes.

Avant de servir, donnez un ou deux  tours de moulin à poivre et n'oubliez pas de les aroser  d’un trait d’huile d’olive. Mmmm buonissima ! 

 

 

Huile d-olive

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commentaires

Guy Soulet 19/10/2011 17:53



Bravo pour ce blog; Je crois que je vais débuter par le millefeuilles Tomate Mozarella et Basilic, histoire de goûter le charme et les saveurs de l'Italie...Quant aux gif ,je trouve ça étonnant
et  fascinant par ce contraste entre l'image immobile et le mouvement qui s'y exprime . encore bravo !



Nathalie 19/10/2011 22:30



Bonsoir Guy et merci pour votre sympathique commentaire... cela fait toujours plaisir et me donne encore plus l'envie de poursuivre ma passion pour la photographie et aussi.. de
cuisiner par la même occasion ! N'hésitez pas à revenir dans ma p'tite cuisine ! A bientôt  Nathalie



patitifa 01/10/2011 22:27



Je découvre ton site et je trouve les photos trés belles ainsi que la présentation


Bravo!



Nathalie 02/10/2011 11:44



Mille merci pour ton gentil commentaire   et belle journée à toi !



CoCO 12/08/2011 18:18



Un délice ... et si simple !


C'est un gif que tu as fais .... ?



Nathalie 27/08/2011 22:16



Merci Coco pour ton com, désolée pour le retard, je suis à peine de retour de vacances et oui je te confirme c'est bien un gif !



lilousine 01/08/2011 00:50



C'est coloré, ça donne faim, c'est super joli♥ bref on a envie de manger !