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Le goût de la dolce vita
Attention chaud devant, ça sort juste du four ! Retrouvez toute la simplicité à l’italienne dans votre assiette avec cette délicieuse entrée aux couleurs du pays . Une tomate mozza’ avec son petit air penché, qui n'est pas sans rappeler la tour de Pise... Si ce n’est pas l’Italie ça ! ;)
Millefeuille de tomates mozarella basilic
Préparation : 20 mn – Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 4 personnes
4 jolies tomates
2 boules de mozarella de buflonne
1 bouquet de basilic frais
2 c. à soupe d’huile d’olive
Sel et poivre du moulin
Préparation
Préchauffez le four à 220°C (th 7/8).
Coupez les tomates en rondelles à l’horizontale. Procédez de même avec la mozarella.
Reconstituez les tomates en intercalant tomate, mozarella et feuille de basilic. Saupoudrez le dessus de chapelure et parsemez de basilic frais ciselé.
Disposez les millefeuilles dans un plat allant au four et enfournez 10 minutes environ.
Avant de servir, donnez un ou deux tours de moulin à poivre et n'oubliez pas de les arroser d’un filet d’huile d’olive.
Mmmm buonissima !
Chaney 25/08/2016 21:13
fanny 03/04/2016 19:26
roby 29/11/2015 22:12
La cuisine de Nathalie 29/11/2015 22:29
Sabine 02/07/2015 13:58
La cuisine de Nathalie 03/07/2015 23:02
Sabine 30/06/2015 12:51
La cuisine de Nathalie 30/06/2015 19:01
michele 22/06/2015 13:47
La cuisine de Nathalie 22/06/2015 21:19
Jacqueline 14/04/2015 16:11
La cuisine de Nathalie 14/04/2015 21:45
Guy Soulet 19/10/2011 17:53
Nathalie 19/10/2011 22:30
patitifa 01/10/2011 22:27
Nathalie 02/10/2011 11:44
CoCO 12/08/2011 18:18
Nathalie 27/08/2011 22:16
lilousine 01/08/2011 00:50