26 septembre 2012 3 26 /09 /septembre /2012 06:26
Langues de chat - recette facile

A croquer !

 

Pour accompagner entremets, glace, sorbet ou juste votre café, accordez-vous une petite douceur avec ce classique bien connu de la pâtisserie, les langues de chat. Elles sont croustillantes et faciles à faire. Maintenant, il ne vous reste plus qu’à passer en cuisine ! Bon mercredi :) 

Langues de chat - recette facile
Langues de chat - recette facile
Langues de chat - recette facile
Langues de chat - recette facile

Langues de chat

Préparation : 20 mn – Cuisson : 18 mn environ

 

Ingrédients pour 16 langues de chat

 

80 g de farine

65 g de beurre

65 g de sucre glace

2 blancs d’oeufs

 

Préparation  

 

Préchauffez le four à 180° (th 6/7).

 

Faire fondre à feu doux le beurre.

 

Dans un saladier, mélangez le sucre et le beurre fondu. Ajoutez la farine et mélangez.

 

Montez les blancs en neige bien fermes et les incorporer délicatement à la préparation.

 

Sur une plaque de cuisson revêtue de papier sulfurisé, formez des bâtons de pâte de 5 cm de long avec une poche à douille en laissant un espace de 3 cm environ entre elles.

 

Mettre au four pendant 18 minutes environ et surveillez bien la cuisson ! Les bords  des langues de chat doivent être bien dorés et le centre encore légèrement blond.

 

A la sortie du four, décollez délicatement les langues de chat à l’aide d’une spatule et laissez refroidir sur une grille avant de les déguster.

 

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commentaires

F

Il est tres beau votre chat! 
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N


Et aussi très affectueux ! Merci Keren :)



O

Vraiment, ces photos sont magnifiques, je suis très admirative ! et je veux bien une langue de chat ( même deux) pour aller avec mon chocolat chaud :)
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N


Mmmm avec un bon chocolat chaud, je ne suis pas contre ! Sincèrement merci...



M

Excellente la photo de ton petit chat ! de délicieuses langues de chat avec un petit thé. A bientot
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N


Oh je vois que ce petit rouquin est en train de voler la vedette à mes langues ! ;) Au plaisir et merci Manuella



L

extra ces petits gateaux!! bonne journée;


Lou
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N


Merci beaucoup Lou ! ;)



M

Ton chat me fait complètement craquer. Il est adorable !
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N


C'est vrai qu'il a une bonne frimousse et qu'il se laisse facilement prendre en photo ! Merci Maylis



R

J'adore ton chat, il n'a vraiment pas l'air malheureux :) Et les petites langues de chats avec un petit expresso, je ne refuserai pas ...
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N


C'est un jeune frippon, très joueur ! Tu sais que j'en ai bu pas mal d'expresso avec... Ch'ais pas pourquoi je suis toute énervée !! Merci Réglisse



D

Jolies photos ! Avec un café c'est vrai que c'est parfait ! Bises :)
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N


Merci Delphine ! Oui parfaites pour un café gourmand ! Bisous



L

Oh, comme toi ! Moi aussi j'ai récupéré un chat avec la maison... Pfff. Un roux aussi. :) On en a de la chance ! ;p Bisous xx
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N


Ah toi aussi Lili ! ;) Le nôtre est un phénomène (la photo le prouve), un "rince-gamelle" et  affectueux avec ça...Je ne regrette pas !



M

il faut que je quitte cet écran tout de suite sinon je vais craquer pour ces langues de chat...si jolies !
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N


Oh je vous remercie Mamie Caillou ! :)



C

Bonjour, une petite visite pour vous inviter sur mon blog :


www.familletrucsetastuces.com


Merci à bientôt
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C

Quand j'en fait personne y résiste !!! bises
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N


Cela ne m'étonne pas Céline !! ;) Bisous



F

J'adore la photo du chat et l'idée du jeu de mot! Jolie recette en plus! Merci pour ce sourire!!
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N


Tout le plaisir est pour moi Bénédicte et merci à toi !! :)



L

Ahahah !! Super ta photo d'intro !!!! C'est ton chat ? J'adore les rouquinous !! Et les photos sont à croquer aussi. Merci pour la belle recette. Bisousxx
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N


Bien vu n'est-ce-pas ? Oui c'est effectivement notre chat depuis de "vilains" voisins l'ont abandonné ! :| Merci Lili c'est gentil ! Je t'embrasse xoxo