16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 18:02

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Besoin de faire le plein de vitamines ? Prenez un jus de tomate ! C'est rafraîchissant, goûteux et en plus vous pouvez en consommer à toute heure de la journée !

 

 

Jus de tomate

Temps de préparation : 10 mn

 

 

 

Ingrédients pour 2 personnes :

 

2 tomates bien mûres

2 brins de persil

3 branches de céleri

1/2 jus de citron

Sel, poivre du moulin

Tabasco (facultatif)

 

 

Préparation :

 

Lavez les légumes (tomates, feuilles de persil et de céleri). Coupez en quartiers les tomates. Pressez un demi-citron.

 

Versez dans le blender : les quartiers de tomates,  le persil, le céleri, le jus de citron, ajoutez une pincée de sel.

 

Filtrez la préparation avec un chinois au dessus d’un récipient. Un fois filtré, versez le jus de tomates dans des verres, poivrez et pour la p'tite touche déco ajoutez une branche de céleri.

 

Et si vous aimez que ce soit plus relevé, ajoutez quelques gouttes de Tabasco. C'est prêt !

 

Jus-de-tomates.jpg

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commentaires

vergnes 14/06/2015 17:10

Je le prefère sans jus de citron car avec trop acide

Dany 19/06/2014 12:50





 OOOOOOOh ! je crois que je suis droguée au jus de tomate !!!

Dany 18/06/2014 17:06





 Trooooooooooooooooop bon !!!!!

La cuisine de Nathalie 19/06/2014 09:58



Merciiiiiiii Dany !!!!!



zhdr 06/11/2013 21:32


comment obtenir  un jus  sucré?

La cuisine de Nathalie 07/11/2013 18:40



Bonsoir !  Vous pouvez si vous le souhaitez ajouter du sirop d'agave ou du sirop de sucre de canne.