Besoin de faire le plein de vitamines ? Prenez un jus de tomate ! C'est rafraîchissant, goûteux et en plus vous pouvez en consommer à toute heure de la journée !
Jus de tomate
Préparation : 10 mn
Ingrédients pour 2 personnes
2 belles tomates bien mûres
2 brins de persil
2 feuilles de céleri + 2 petites branches de céleri pour la déco
Le jus d'un demi citron
Sel et poivre du moulin
Tabasco (facultatif)
Préparation
Lavez les légumes. Coupez les tomates en quartiers. Pressez un demi citron.
Versez dans le blender : les quartiers de tomates, le persil, les feuilles de céleri, le jus de citron, ajoutez une pincée de sel.
Filtrez la préparation avec un chinois au dessus d’un récipient. Un fois filtré, versez le jus de tomates dans des verres, poivrez et pour la p'tite touche déco glissez une branche de céleri.
Et si vous aimez que ce soit plus relevé, ajoutez quelques gouttes de Tabasco. C'est prêt !
