4 avril 2010 7 04 /04 /avril /2010 18:04

   

Gateau au yaourt

 

 

Un peu triste ce coeur de gâteau au yaourt, et avant d'être dévoré, il méritait bien une petite déco !

 

Gateau yaourt framboises

 

Et voilà le résultat, rien que pour le plaisir de vos pupilles !

 

 

 

Recette du gâteau au yaourt :

 

Temps de préparation : 10 mn Temps de cuisson : 20 mn Temps de repos : 30 mn

 

Ingrédients : 2 pots de yaourt nature - 3 pots de farine - 2 pots de sucre en poudre

1/2 pot d'huile - 3 oeufs - 1 sachet de levure chimique  

 

Pour réaliser cette recette facile, servez-vous d’un pot de yaourt vide comme mesure.

 

Dans un saladier, videz les 2 pots de yaourt puis ajoutez le sucre,  remuez jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Versez  3 pots de farine tamisée et le sachet de levure, mélangez de nouveau,  la préparation est plus difficile à mélanger, y incorporer les oeufs et mélangez à nouveau. Une fois votre pâte bien lisse,  terminez par l'huile. Vous pouvez ajouter des pommes, des morceaux de chocolat, des fruits secs…

Laissez reposer la pâte environ 30 mn.

Beurrez et farinez  un moule à gâteau de la forme de votre choix, versez la pâte et cuire pendant 20 minutes à 210°C (thermostat 7), pour vérifiez sa cuisson, plantez un cure-dent au centre, il doit ressortir sans pâte autour.

Lorsqu’il est cuit,  laissez le refroidir, démoulez, découpez-le en deux, ouvrez et déposez une couche de coulis de fruits (framboises par exemple) ou du Nutella ou de la confiture.

 

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Publiée par Nathalie - dans Saveurs sucrées...
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