Envie de rester douillettement lové(e)s dans son canapé ? Et si on ne faisait (presque) rien ?... Ou peut-être juste un petit dessert vite fait, bien fait ! Comme des bananes en papillotes par exemple, pour retrouver les saveurs ensoleillées des tropiques et se délecter de leur chair, à la fois douce et fondante. Un plaisir simple à la portée de tous, et adapté à notre cuisine du quotidien.

Bananes en papillotes

Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 20 mn

Ingrédients pour 4 personnes

4 bananes

4 c. à soupe de raisins secs

4 c. à soupe de miel

4 c. à soupe de jus de clémentines

4 c. à soupe de rhum (facultatif)

4 c. à café de pralin

4 pincées de cannelle en poudre

4 pincées de vanille

Vous aurez besoin de 4 rectangles de papier sulfurisé

Préparation

Préchauffez le four à 180° C (th6).

Préparez les papillotes avec le papier sulfurisé.

Pelez les bananes puis les déposer dans les papillotes.

Sur chaque banane, déposez 1 pincée de vanille, 1 pincée de cannelle, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de jus de clémentines, 1 cuillère à soupe de raisins secs, 1 cuillère à soupe  de rhum et 1 cuillère à café de pralin.

Refermez  les papillotes en repliant soigneusement les bords, déposez-les dans un plat et enfournez-les  pendant 20 minutes.

Servir les bananes encore tièdes accompagnées, si vous le souhaitez, d’une boule de glace à la vanille.